Nato dall’esigenza di conservazione del latte fresco, il latte condensato è un alimento altamente energetico oltre che estremamente nutriente: la sottrazione di umidità e l’aggiunta di zuccheri aumenta la concentrazione stessa degli elementi nutritivi favorendo altresì la lunga conservabilità. Mantenendo inalterato il sapore del latte fresco se aggiunto nel caffè o nel tè, il nostro latte è ingrediente indispensabile per i dolci ed un gustoso dessert se consumato in assoluto.
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